Pernah dengar Fadil Jaidi? Ia adalah public figure sekaligus founder dibalik kesuksesan Traffic Bun Yogyakarta. Bagi yang sering menonton konten youtuber Indonesia, mungkin akrab dengan sosok ini. Kedai burger miliknya memang sedang viral belakangan ini.
Terlebih setelah direview langsung oleh chef profesional Indonesia, yaitu chef Arnold dan chef Juna. Berdasarkan tanggapan keduanya, cita rasa burger terbilang nikmat untuk harga yang standar. Lalu, apa saja makanan yang disediakan oleh kedai burger ini? Kalau penasaran, yuk cek ulasannya!
Daftar Isi
Daya Tarik Traffic Bun
Popularitas kedai seketika melonjak tinggi, membuat sejumlah penggemar burger langsung tancap gas ke lokasi. Bahkan, tidak sedikit orang yang rela mengantri panjang demi merasakan kelezatan burger andalannya. Memang seperti apa rasanya? Adakah menu lain yang tersedia? Berikut jawabannya:
1. Milik Public Figure Indonesia
Kedai burger ini bisa se-viral sekarang karena beberapa faktor, salah satunya karena dimiliki oleh seorang public figure terkenal. Baru diresmikan sekitar awal tahun 2021, sudah ada lebih dari 30 cabang yang berdiri di berbagai kota besar. Salah satunya di Yogyakarta.
Jadi tidak perlu ke luar kota untuk merasakan kenikmatan burger yang creamy dengan topping melimpah. Fadil Jaidi juga turut berperan besar terhadap kesuksesan kedai burger ini. Popularitasnya membuat para penggemar tertarik membeli burger karena penasaran dengan rasanya.
Ia mengusung konsep kedai bergaya American restaurant. Sesuai dengan konsepnya, kedai ini berspesialisasi dalam menyajikan aneka hidangan khas Amerika Serikat, mulai dari burger, hot dog, mac n cheese dan lain-lain.
Semenjak diluncurkannya pertama kali, kedai burger berhasil menyita perhatian publik berkat hype yang terbentuk.
2. Aneka Makanan khas Amerika Serikat
Seperti yang disebutkan di atas, burger Traffic Bun berfokus menyajikan aneka hidangan cepat saji khas Amerika Serikat. Namun, versi mengenyangkan dan lebih sehat sebab bahan baku yang digunakan dipastikan dalam kondisi segar.
Menu andalan yang tersedia yaitu hidangan burger. Burger mempunyai rasa unik, disajikan dengan roti empuk, daging gurih, bersama saus topping yang creamy. Selain itu, ada berbagai jenis hot dog dengan ukuran sosis yang besar dan memuaskan.
Kedai burger milik Fadil Jaidi terkenal atas topping yang banyak dan keju yang tebal nan meleleh. Keju yang dipakai adalah keju spesial sehingga rasanya lebih gurih dibandingkan keju pada umumnya. Jelas, menu mac n cheesenya sudah pasti bakal disukai para cheese lovers.
3. Burger Besar dan Creamy
Ada empat macam burger dalam kategori Lovano (Burger) yang ditawarkan oleh kedai burger ini, di antaranya OG Bronx Burger, Sei Diego Burger, Chicago Cheese Burger, dan Black Montana. Memiliki nama unik, memberikan khas tersendiri terhadap sajian burger.
Pada bagian bun atas terdapat logo franchise berupa gambar lampu merah yang ditimpa dengan inisial huruf T. Logo ini dibuat menggunakan cetakan panas sehingga terlihat rapi. Soal rasa tidak usah ditanya, beberapa dari yang pernah mencobanya selalu mengutarakan komentar positif.
Anda patut mencoba Double Chicago Beef Burger. Menu ini disajikan dengan 1-3 beef patty yang dilumuri oleh keju spesial. Ukuran dagingnya cukup tebal dan rotinya empuk. Kombinasi dari gurihnya daging dan keju yang creamy serta tidak terlalu asin menciptakan ledakan rasa lezat di dalam mulut.
Black Montana Burger juga patut dicoba. Burger ini sedikit pedas dari lada hitam yang dibubuhkan di atas patty. Saus yang digunakan pun saus black pepper. Tetapi, burger ini justru memiliki rasa manis, mengingat banyak lada yang digunakan. Menu ini cocok buat Anda yang kurang suka keju.
4. Cita Rasa Original
Kedai burger di Indonesia bukanlah sesuatu yang baru. Ada sejumlah merek kedai burger ternama, baik yang internasional maupun lokal. Yang menjadikan kedai burger Traffic Bun diburu orang yaitu cita rasanya original. Bisa dibilang original karena makanan yang dihidangkan unik.
Patty dibuat dari bahan-bahan berkualitas. Sayurannya pun sama, berasal dari sayuran segar yang dipasok setiap hari. Anda akan merasakan kesegaran burger pada gigitan pertama. Selain itu, jenis keju slice yang dipakai semakin menambah kelezatan.
Keju diolah dari susu berkualitas sehingga meleleh saat dipanaskan di kompor, teksturnya lumer dan rasanya pas. Tidak asin dan tidak hambar juga.
Perpaduan rasa yang seimbang ini membuat pecinta burger rela datang jauh-jauh untuk ikut merasakan kelezatan dari kedai burger yang mempunyai tagline “Lovano, Loveto, Enako” ini.
5. Hot Dog dengan Harga Lebih Terjangkau
Bagi Anda yang ingin makanan ramah kantong dan tetap mengenyangkan, kedai burger ini punya solusinya. Untuk aneka hot dog dihargai lebih murah, mulai dari Rp25 ribu per porsi. Rasanya pun tidak kalah lezat dengan sajian burger. Tekstur dagingnya padat, meaty dan gurih.
Saking banyaknya pilihan hot dog dan bingung mulai dari mana, berikut rekomendasi sajian hot dog yang patut dicoba:
a. Hot Dog Original
Original berarti topping yang digunakan berupa bahan basic saja. Hot dog ini dibanderol dengan harga lebih terjangkau dibanding hot dog lainnya. Meski begitu, rasanya tetap bintang lima. Hot Dog Original dilengkapi dengan topping seperti tomat segar dan bawang bombay yang renyah.
b. Crazy Queens Hot Dog
Jenis hot dog ini kaya akan protein. Bagaimana tidak? Dalam satu porsi hot dog terdiri dari potongan telur, bakso, dan sosis yang berlimpah. Dilengkapi dengan bumbu kecap membuat rasa hot dog ini dominan manis dan sedikit gurih. Makan satu porsi saja dijamin kenyang sampai berjam-jam.
c. Michigan Hot Dog
Rekomendasi hot dog selanjutnya ini mempunyai ciri khas. Biasanya topping hot dog berupa saus pedas, mustard, dan mayones. Tetapi, Michigan Hot Dog menggunakan mac n cheese sebagai topping.
Bisa dibilang Michigan Hot Dog adalah fusion antara pasta dan hot dog. Penggunaan keju yang berlimpah membuat rasanya dominan gurih dan cheesy.
Harga Menu Traffic Bun
Untuk harga makanan dan minuman sesuai dengan besaran porsi yang didapatkan. Informasi menu selengkapnya bisa disimak di bawah ini:
1. Menu OG Bronx Burger
| Menu | Harga |
| Single | Rp27.000 |
| Single with Egg | Rp30.000 |
| Double | Rp43.000 |
2. Menu Sei Diego Burger
| Menu | Harga |
| Single | Rp38.000 |
| Single with Egg | Rp40.000 |
| Double | Rp60.000 |
3. Menu Chicago Cheese Burger
| Menu | Harga |
| Single | Rp32.000 |
| Single with Egg | Rp35.000 |
| Double | Rp52.000 |
| Triple | Rp75.000 |
4. Menu Hot Dog
| Menu | Harga |
| Orizona Hot Dog | Rp25.000 |
| Kansas Hot Dog | Rp27.000 |
| Crazy Queens Hot Dog | Rp30.000 |
| Michigan Hot Dog | Rp35.000 |
5. Menu Side Dish
| Menu | Harga |
| Traffic French Fries | Rp15.000 |
| Traffic Cheesy Fries | Rp25.000 |
| Traffic Mac & Cheese | Rp40.000 |
| Traffic Mac & Cheese | Rp40.000 |
6. Menu Minuman
| Menu | Harga |
| Mineral Water | Rp10.000 |
| Egg | Rp5.000 |
| Teh Pucuk | Rp5.000 |
| Extra Cheese | Rp6.000 |
Jam Buka Traffic Bun
Kedai burger ini buka dari pukul 10.00-21.00 WIB dari Senin-Minggu. Anda bisa datang kapan saja untuk merasakan kenikmatan rasa berbagai menu yang dijual.
Fasilitas Traffic Bun
Berikut fasilitas yang disediakan untuk pengunjung:
- Wi-fi
- 100% halal
- Reservasi
- Lahan parkir
- Pembayaran OVO, Dana, Go-Pay, dan tunai
Lokasi Traffic Bun
Anda bisa mendatangi lokasinya di Jalan Seturan Raya No. 28, Kledokan, Caturtunggal, Depok, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Tempat makan ini juga sudah tersebar di berbagai kawasan lainnya. Anda tinggal cari cabang paling dekat dengan lokasi saat ini.
Kenikmatan burger khas Traffic Bun Jogja Depok memang tidak boleh dilewatkan. Apalagi jika Anda termasuk pecinta makanan khas Amerika Serikat ini. Ukurannya yang besar memungkinkan perut kenyang lebih lama. Tertarik?
Kunjungi juga:
