Kabupaten Cianjur tidak hanya dikenal sebagai surganya wisata alam. Anda juga bisa menemukan aneka sajian makanan dengan cita rasa autentik. Sate Kambing Hanjawar cocok dijadikan pilihan menu untuk menunda rasa lapar saat berwisata ke daerah ini.
Tempat makan ini melegenda selama bertahun-tahun atas hidangan daging kambing yang tidak alot dan kaya akan rasa. Tak heran kalau peminatnya terus bertambah seiring waktu. Apabila Anda sedang mencari referensi tempat makan enak dan murah di Cianjur, maka inilah tempatnya.
Daftar Isi
Daya Tarik Warung Sate Kambing Hanjawar
Tempat makan yang kerap menjadi tujuan wisata kuliner para pengunjung ini menyuguhkan hidangan sate kambing pilihan dengan bumbu dan rempah-rempah lokal. Namun, pernah terpikirkah apa yang membuatnya populer di kalangan wisatawan? Inilah alasannya:
1. Terbuat dari Daging Segar
Kunci kelezatan dari sate kambing berada pada tekstur daging yang empuk dan gurih. Hal ini karena sate selalu dibuat menggunakan daging segar dari kambing yang disembelih setiap harinya. Untuk menghilangkan aroma kambing yang tidak sedap, daging terlebih dulu dibumbui dengan resep pilihan.
Pembakaran dilakukan secara sempurna untuk mempertahankan tekstur sate. Anda tidak harus capek mengunyah, karena daging berukuran bite size ini tetap empuk dan juicy saat digigit.
Lemak yang meleleh saat dibakar turut memberikan sensasi gurih yang meresap hingga ke bagian dalam. Porsinya pun cukup besar, cocok dijadikan pilihan untuk makan bersama keluarga saat perut keroncongan.
Kombinasi dari rasa gurih, manis, dan pedas dari sambal menciptakan rasa goyang lidah. Tentunya Anda bisa memilih untuk tidak makan dengan sambal. Rasanya pun tetap sama lezat. Nantinya sate disajikan bersama saus kecap manis yang berisi potongan cabai, bawang, tomat dan perasan jeruk.
2. Harga Terjangkau
Menawarkan harga makanan yang rendah membuat banyak wisatawan luar kota tertarik menjajal hidangan sate kambing ini. Dengan harga ramah kantong serta rasa bintang lima, tak aneh jika tempat makan ini hampir tidak pernah surut pembeli.
Kebanyakan menu dibanderol dengan harga Rp30 ribu. Angka tersebut terbilang kecil. Berhubung lokasi tempat makan ini berada di kawasan wisata yang identik menjajakan makanan dan minuman dengan harga tinggi.
3. Daging Tanpa Urat
Selain cita rasanya yang diincar, kualitas daging yang disediakan pun seringkali mengundang rasa penasaran orang yang belum mencobanya. Di sini daging kambing terlebih dulu dibersihkan dari urat yang menyebabkan daging alot. Inilah rahasia mengapa daging tusuk di tempat makan ini tetap empuk.
Jenis sate kambing yang disajikan pun sedikit berbeda dari biasanya. Di mana kebanyakan sate “berenang” dalam bumbu sambal kacang, Sate Kambing Hanjawar disiram oleh kuah kaldu pedas menggelegar. Kuah kaldu dibuat dari hasil rebusan daging kambing bersama bumbu dapur lainnya.
Racikan bumbu yang berbeda ini menciptakan keunikan pada sate kambing itu sendiri. Jangan lupa mencocolnya dengan sambal untuk merasakan sensasi rasa yang tidak terlupakan.
4. Menjual Makanan Berat Selain Sate
Memang hidangan sate kambing yang menjadi incaran. Tetapi Anda juga patut mencicipi hidangan lain yang tidak kalah lezat. Tersedia menu sop iga, karedok, ikan bakar, sate ayam, nasi goreng, dan lain sebagainya. Salah satu menu wajib coba yaitu olahan tongseng.
Daging dibumbui oleh racikan tongseng spesial dan dimasak sampai mencapai titik sempurna. Menu lain yang juga lezat adalah sop kambing yang porsinya besar, murah, dan bisa untuk dua orang. Rasanya kurang lengkap kalau belum mencicipi gurihnya sate ayam yang ukuran dagingnya besar.
5. Pemandangan Mojang Cianjur
Tempat makan yang terlihat sederhana ini menawarkan pemandangan Mojang Cianjur dari kejauhan. Anda bisa duduk dan menyantap hidangan spesial sambil menikmati hijaunya pemandangan sekitar. Selain perut kenyang, hati pun ikut tenang.
Pemandangan Mojang Cianjur yang elok dan menyejukkan mata ini bisa dijadikan sebagai latar foto. Ajak keluarga atau teman-teman biar momen ini semakin memorable.
6. Daging Tidak Berbau
Banyak sekali hidangan Warung Hanjawar yang menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Tidak ada rahasia yang membuatnya lezat selain penggunaan rempah dan bumbu yang berlimpah. Daging pun tidak mengeluarkan bau kambing yang mengganggu.
Sekali pun Anda tidak suka daging kambing, bisa saja selera Anda berubah setelah merasakan sensasi kelezatan daging tusuk ini.
Terlebih untuk menu makanan berat olahan daging kambing lainnya juga harum dan kaya akan rempah. Menyantap sop kambing atau sate kambing adalah pilihan yang bagus. Sentuhan rasa pedas cabai bercampur lada memberikan kehangatan di tengah dinginnya udara daerah Cianjur.
7. Lokasi Mudah Dijangkau
Kawasan Cianjur mempunyai topografi yang tidak datar, sehingga terkadang menjadi tantangan sendiri untuk menyetir di jalanan berkelok. Beruntungnya tempat makan ini mudah untuk dijangkau. Lokasinya berada persis di pinggir jalan.
Di depannya ada lahan parkir yang luas dan bisa menampung ledakan pengunjung saat menjelang akhir pekan atau liburan.
Meja dan kursi yang tersedia juga memadai guna memastikan setiap pengunjung mendapatkan tempat duduk saat datang untuk makan. Ruangan tempat makan tidak terasa sesak karena banyak ruang untuk bisa bergerak walau pengunjungnya ramai.
Harga Menu Warung Sate Kambing Hanjawar
Melihat porsinya yang besar, dagingnya banyak dan rasanya yang lezat, Anda mungkin berpikir harganya bakal bikin kantong kering. Nyatanya, makanan per porsi di sini dijual dengan harga yang terjangkau.
Untuk satu tongseng dan sop kambing dihargai Rp30 ribu, sate ayam dibanderol dengan Rp40 ribu dan sate kambing Rp50 ribu yang terdiri atas 10 daging tusuk. Sebagai referensi, berikut adalah menu makanan dan minuman yang dijual di tempat makan ini:
1. Menu Makanan
- Gurame asam manis
- Gurame bakar
- Gurame goreng
- Karedok
- Lalap dan sambal
- Nasi goreng ayam
- Nasi goreng kambing
- Sate ayam
- Sate kambing
- Sop kambing
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- Tongseng ayam
- Tongseng kambing
2. Menu Minuman
- Bandrek
- Bandrek susu
- Es jeruk
- Es susu soda
- Es teh manis
- Es teh tawar
- Jeruk panas
- Kopi hitam
- Kopi susu
- Teh manis
- Teh tawar
Jam Buka Warung Sate Kambing Hanjawar
Catat jadwalnya sebelum datang, tempat makan dibuka dari pukul 11.00-04.00 WIB selama setiap hari. Jadi tempat makan ini memang cocok dijadikan pilihan untuk tempat makan siang dan malam.
Fasilitas Warung Sate Kambing Hanjawar
Tempat makan ini terbagi menjadi dua area utama. Anda bisa memilih untuk duduk di bagian depan atau belakang. Interiornya memang sederhana dan tidak banyak dekorasi. Jumlah meja dan kursi cukup banyak dan tersebar di kedua bagian area makan.
Anda bebas memilih untuk duduk di mana saja. Terdapat beberapa bilik toilet untuk memadai kebutuhan hajat para pengunjung. Soal parkir tidak perlu khawatir, tempat makan sudah menyediakan lahan luas di bagian depan yang bisa ditempati oleh mobil dan motor.
Lokasi Warung Sate Kambing Hanjawar
Tempat makan ini berada di Jalan Raya Kota Bunga, Cianjur, Jawa Barat, Indonesia. Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, silakan hubungi 0263-523-882.
Nikmati aneka olahan lezat di Warung Sate Kambing Hanjawar original yang penuh cita rasa dan kaya akan rempah. Pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh saat berada di kawasan wisata Puncak.
Kunjungi juga:
